Manfaat Buah Tomat Untuk Kesehatan

Tomat yang memiliki nama latin Lycopersicum esculentum Mill adalah tanaman yang berasal dari Amerika Latin. Buah tomat ini banyak memiliki manfaat untuk kesehatan karena banyak mengandung gizi yaitu betakaroten, terutama likopen, vitamin A, vitamin C, vitamin E, dan memiliki antidioksidan tinggi. Tanaman tomat ini bisa tumbuh baik di dataran rendah dengan ketinggian 200-500 meter dpl. Namun untuk hasil yang optimal, biasanya dibudidayakan di dataran tinggi di atas 900 meter dpl. Suhu yang terlalu dingin dibawah 13 derajat celcius dapat menurunkan produksi, sedangkan suhu yang terlampau tinggi diatas 32 derajat celcius bisa menghambat polinasi dan fertilisasi sehingga buah tidak terbentuk.

Beberapa Manfaat Tomat

-Menurunkan Kadar Kolesterol dan Mesntabilkan Gula Darah

Kandungan karbohidrat dalam buah tomat tidak akan menyebabkan peningkatan yang signifikan dalam gula darah, hal ini karena tomat diketahui memiliki indeks glikemik yang rendah. Mengkonsumsi lebih banyak makanan-makanan yang memiliki indeks glikemik rendah diketahui dapat menurunkan resiko terkena penyakit jantung dan diabetes. Sedangkan serat yang terkandung dalam buah tomat sangat baik untuk membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, menstabilkan gula darah, dan mencegah terjadinya sembelit.

-Menjadikan Kulit Bersih Dan Bersinar

Tomat dengan kandungan likopennya mampu membuat kulit menjadi bersih juga bersinar dan semakin cantik dan hal ini sudah terkenal di seluruh dunia, caranya potong buah tomat menjadi beberapa bagian kemudian letakkan/oleskan pada bagian wajah anda tunggu hingga 15 – 20 menit, lalu lihat dan rasakan perbedaannya

-Mencegah Kanker Payudara

Hal ini diungkapkan oleh para peneliti di amerika serikat bahwa dengan kandungan Lycopene yang membuat warna merah pada tomat bisa membantu mencegah kanker payudara pada wanita, caranya adalah dengan mengkonsumsi tomat hingga menjadi jus dan dijadikan santapan sehari hari.

-Dapat Membantu Meningkatkan Kesuburan Pada Pria

Sebuah penelitian Klinik Cleveland di Ohio menyebutkan bahwa senyawa pada tomat seperti Lycopene dapat membantu meningkatkan kesuburan pada pria.

-Melindungi Paru-Paru dan Ginjal

Satu cangkir porsi tomat diketahui mengandung sekitar 58 mcg vitamin A, atau sekitar 7% dari asupan harian yang disarankan. Vitamin ini sangat penting untuk mencegah infeksi pada kulit dan untuk mengontrol jerawat. Selain itu, vitamin A juga mempunyai peranan dalam pemeliharaan kekuatan tulang dan gigi, serta melindungi paru-paru, ginjal, dan kandung kemih dari infeksi jamur dan bakteri.

SUMBER